Bangsa - Bangsa Sapi Potong Subtropis (Sapi Eropa)
Ciri-ciri sapi subtropis yaitu sebagai berikut :
- Sapi tidak memiliki ponok
- Ujung telinga berbentuk tumpul atau bulat. Kepala pendek, dahi lebar.
- Kulit tebal, rata-rata 7 - 8 mm, Bulu panjang dan kasar.
- Kaki pendek sehingga geraknya lambat.
- Cepat menjadi dewasa karena umur 4 tahun sudah bisa mencapai berat maksimal.
- Tidak tahan terhadap suhu tinggi, relatif lebih banyak minum, dan kotorannya basah.
- Sapi yang sudah dewasa tumbuh besar. Sapi jantan bisa mencapai 900 kg.
Bangsa Sapi Suptropis di Indonesia
1. Sapi Aberden Angus
- Asal dari Scotlandia Utara dan masuk ke Indonesia tahun 1973.
- Termasuk sapi tipe potong terbaru.
- Ciri-ciri : Sapi tak bertanduk. Berat tubuh betina dewasa sekitar 700 kg dan jantan dewasa sekitar 900 kg. Sapi ini cepat mencapai dewasa kelamin. Karkas menghasilkan daging yang baik.
- Asal dari Inggris, Hereford.
- Termasuk sapi tipe potong.
- Ciri-ciri : Populer dengan sebutan white faced cattel, Berat sapi betina sekitar 650 kg dan jantan sekitar 850 kg, mutu dagingnya bagus dan adaptasinya baik terhadap lingkungan yang suhunya tinggi maupun rendah, serta pakannya sederhana.
- Asal dari Inggris
- Termasuk sapi tipe potong
- Ciri-ciri : Warnanya merah tua sampai muda, kombinasi merah dan putih, atau merah kelabu. Berat badan sapi betina sekitar 750 kg dan jantan 1.000 kg. Sapi ini termasuk tipe potong yang terberat di antara bangsa sapi yang berasal dari Inggris.
Categories:
Sapi
