Peluang Bisnis Ayam Petelur & Kebutuhan Telur Ayam Ras

Semua lapisan masyarakat di Indonesia ini sudah mengetahui dan mengenal telur ayam ras yang beredar di pasar. Rasa dan kandungan gizi yang baik menjadikan telur ini memiliki tingkat konsumsi yang tinggi. Kandungan protein yang tinggi dan harga yang sangat terjangkau menjadikan telur ayam ras ini menjadi populer di brbagai kalangan masyarakat Indonesia. Permintaan telur ayam ras ini dari tahun ke tahun meningkat dengan pesat. Melihat keadaan ini maka beternak ayam ras petelur ini komersial dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan.

Kebutuhan Telur Ayam Ras

Berbagai diversifikasi produk olahan telur ayam ras yang sangat bervariasi, mulai dari berbagai jenis masakan sebagai pelengkap meja makan sampai olahan berbagai macam kue dan roti. Keadaan ini membuat tingkat konsumsi telur ayam ras sangat tinggi. Telur memiliki daya simpan yang tinggi dibandingkan dengan produk peternakan lainnya sebagai sumber protein binatang misalnya daging dan susu.

Kuliner olahan telur ayam ras
Peningkatan konsumsi telur ayam ini juga di iringi pertumbuhan jumlah penduduk di Indonesia, peningkatan pendapatan perkapita masing-masing keluarga, perbaikan tingkat pendidikan, kesadaran gizi masyarakat modern, pertumbuhan ekonomi masyarakat kelas menengah, wisata kuliner semakin ramai dan perubahan gaya hidup masyarakat.

Tabel. Perkiraan produksi telur di Indonesia
Tahun
Produksi Telur Nasional
2007
1.382
2008
1.382,6
2009
1.318,9
2010
1.379,6
2011
1.449,1
Sumber : Direktoral Jendral Peternakan dan Kesehatan Binatang. Kementrian Pertanian Republik Indonesia

Melihat rataan data diatas secara menyeluruh, data tersebut memperlihatkan bahwa adanya peningkatan jumlah konsumsi telur ras di Indonesia.  Berbisnis ayam petelur menjadikan peluang bisnis yang sangat menjanjikan bagi peternak.

0 komentar:

Posting Komentar